Plantes
Un site
de 13 ha
Au fil d’un ruisseau naturel, découvrez une faune et une flore préservées…
Cirse Commun
(Cirsium vulgare)
Famille : Astéracées
Taille: 30 à 150 cm
Utilisation :
- En médecine : Utilisé pour soigner les spasmes, les convulsions et les torticolis
- En cuisine: Crues ou cuites, les jeunes racines tendres et charnues ont un très léger goût de salsifis.
Particularité : Le chardon est l’emblème de l’Ecosse. Proverbe: “Qui s’y frotte, s’y pique”. Les Grecs et les Romains lui attribuaient de nombreuses propriétés médicinales et le tenaient en haute estime.
Non toxique
