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Vache Jersiaise

Bos taurus

Famille : bovidés

Origine : Ile de Jersey

Durée de vie : 15 à 20 ans

Reproduction : Après 9 mois de gestation, la femelle met bas à jeune, le veau

Régime alimentaire : Herbivore (herbe, foin, céréales…)

Descriptif : La Jersiaise est une race de vache généralement brune et de petite taille, elle utilisée pour la production laitière du fait que son lait soit exceptionellement riche en matière grasse. Cette vache a un caractère exceptionel, très docile, mais le taureau de cette race est en général très lunatique, fourbe et dangereux.